2024년 1학기 식품가공및저장학 출석수업대체시험 핵심체크 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2024/04/29 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,000 원

제4장 식품 가공 및 저장법의 이해 * 각 장별 출제예상문제 제공 + 해설포함 *

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2024년 1학기 식품가공및저장학 교재 전 범위 핵심요약노트 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2024/01/05 | 등록자: knouzone | 판매가격: 16,000 원

및 저장법의 이해 제5장 농산식품의 가공 및 저장 제6장 축산식품의 가공 및 저장 제7장 수산식품의 가공 및 저장 제8장 식용유지의 가공 및 저장 제9장 식품첨가물 제10장 식품규격 및 위생안전관리의 이해 * 각...

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2023년 2학기 식품미생물학 출석수업대체시험 핵심체크 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2023/10/23 | 등록자: knouzone | 판매가격: 8,000 원

제3장 미생물 생육과 생육에 영향을 미치는 요인 * 각 장별 출제예상문제 제공 + 해설포함 *

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2023년 1학기 식품가공및저장학 기말시험 핵심체크 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2023/05/10 | 등록자: knouzone | 판매가격: 12,800 원

식품과 효소 제5장 농산식품의 가공 및 저장 제6장 축산식품의 가공 및 저장 제7장 수산식품의 가공 및 저장 제8장 식용유지의 가공 및 저장 제9장 식품첨가물 제10장 식품규격 및 위생안전관리의 이해 * 각 장별...

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2023년 1학기 식품가공및저장학 출석수업대체시험 핵심체크 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2023/04/21 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,500 원

제4장 식품 가공 및 저장법의 이해 * 각 장별 출제예상문제 제공 + 해설포함 *

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2022년 2학기 식품미생물학 출석수업대체시험 핵심체크 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2022/10/18 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,500 원

제3장 미생물 생육과 생육에 영향을 미치는 요인 * 각 장별 출제예상문제 제공 + 해설포함 *

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2022년 1학기 식품가공및저장학 교재 전 범위 핵심요약노트 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2022/06/21 | 등록자: knouzone | 판매가격: 13,800 원

및 저장법의 이해 제5장 농산식품의 가공 및 저장 제6장 축산식품의 가공 및 저장 제7장 수산식품의 가공 및 저장 제8장 식용유지의 가공 및 저장 제9장 식품첨가물 제10장 식품규격 및 위생안전관리의 이해 * 각...

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2022년 1학기 식품가공및저장학 기말시험 핵심체크 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2022/04/29 | 등록자: knouzone | 판매가격: 12,800 원

식품과 효소 제5장 농산식품의 가공 및 저장 제6장 축산식품의 가공 및 저장 제7장 수산식품의 가공 및 저장 제8장 식용유지의 가공 및 저장 제9장 식품첨가물 제10장 식품규격 및 위생안전관리의 이해 * 각 장별...

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2022년 1학기 식품가공및저장학 출석수업대체시험 핵심체크 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2022/04/15 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,500 원

제4장 식품 가공 및 저장법의 이해 * 각 장별 출제예상문제 제공 + 해설포함 *

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2021년 2학기 식품미생물학 출석수업대체시험 핵심체크 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2021/11/11 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,000 원

제3장 미생물 생육과 생육에 영향을 미치는 요인 * 각 장별 출제예상문제 제공 + 해설포함 *

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2021년 1학기 식품가공및저장학 기말시험 핵심체크 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2021/05/03 | 등록자: knouzone | 판매가격: 12,000 원

식품과 효소 제5장 농산식품의 가공 및 저장 제6장 축산식품의 가공 및 저장 제7장 수산식품의 가공 및 저장 제8장 식용유지의 가공 및 저장 제9장 식품첨가물 제10장 식품규격 및 위생안전관리의 이해 * 각 장별...

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2021년 1학기 식품가공및저장학 출석수업대체시험 핵심체크 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2021/04/19 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,000 원

제4장 식품 가공 및 저장법의 이해 * 각 장별 출제예상문제 제공 + 해설포함 *

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2020년 2학기 식품미생물학 기말시험 과제물(부패에 영향을 미친 미생물 선정 등) [새창]

[생활과학과] 등록일: 2020/10/21 | 등록자: knouzone | 판매가격: 10,200 원

부패된 식품 사진을 첨부하고, 이 부패에 영향을 미친 미생물을 선정하여 특성을 설명하시오. 2) 이러한 부패에 영향을 미치는 식품의 물리화학적 특성(내적 요인)과 저장환경(외적 요인)을 분석하시오. 3) 부패를...

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2020년 2학기 식품미생물학 중간시험과제물 공통(다음 제시된 문제의 정답과 설명) [새창]

[생활과학과] 등록일: 2020/09/14 | 등록자: knouzone | 판매가격: 10,200 원

큰 의미를 갖는다. 정답: 설명: 2) 식품에서 미생물의 생육에 영향을 미치는 인자 중 식품을 유통·보관하는 외부 환경인 외적 요인(외인성 인자)에는 (가)____, (나)____, (다)____ 등이 포함된다....

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2020년 1학기 식품가공및저장학 교재 전 범위 핵심요약노트 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2020/07/13 | 등록자: knouzone | 판매가격: 13,000 원

및 저장법의 이해 제5장 농산식품의 가공 및 저장 제6장 축산식품의 가공 및 저장 제7장 수산식품의 가공 및 저장 제8장 식용유지의 가공 및 저장 제9장 식품첨가물 제10장 식품규격 및 위생안전관리의 이해 * 각...

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