[식품영양학(식품학)] 토마토의 특징과 효능 및 영양성분 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2009/01/11 | 등록자: jju8318 | 판매가격: 1,000 원

토마토의 특성과 영양성분/ 효능 및 활용방법에 대한 자료입니다. 토마토의 역사를 시작으로 특징과 종류, 영양성분, 효능 , 생활 속 활용법, 의과별 효능, 토마토의 민간 요법, 토마토에 관한 궁금증등을...

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[식품학,식음료, 영양학] 조선시대 식문화 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2008/09/23 | 등록자: angeltakash | 판매가격: 1,200 원

우리나라와 주변민족 국가와의 식문화를 비교해보고, 당시 주요 작물이었던 벼와 콩에 대해서 고찰

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[식품영양학(식품학)] 포도의 특징과 효능 및 영양성분 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2008/05/23 | 등록자: jju8318 | 판매가격: 1,000 원

포도의 특성고 영양성분/ 효능 및 활용방법에 대한 자료입니다. 포도의 역사를 시작으로 분포와 종류, 특징, 영양성분, 효능, 선별요령,생활 속 활용법, 민간요법등을 총체적으로 정리한 자료입니다. 그림과 표를...

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[식품학] 다시마의 특징과 효능 및 영양성분 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2008/05/07 | 등록자: jju8318 | 판매가격: 1,000 원

다시마의 특징과 효능 및 영양성분에 관한 자료입니다. 그밖에 다시마의 활용법, 연구동향, 생활건강법등 매우 유용한 정보로 과제제출시 높은 점수를 받으실수 있습니다.

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[식품학] 미역의 영양성분과 효능 및 활용 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2008/05/07 | 등록자: jju8318 | 판매가격: 1,000 원

미역의 특성고 영양성분/ 효능 및 활용방법에 대한 자료입니다. 미역의 역사를 시작으로 분포와 종류, 특징, 영양성분, 효능, 선별요령등을 총체적으로 정리한 자료입니다. 과제와 발표시 다양한 정보가 많아...

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[식품학] 양파의 역사와 효능 및 활용방법 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2008/05/07 | 등록자: jju8318 | 판매가격: 1,000 원

양파의 역사와 효능 및 활용에 관한 자료입니다. 양파의 역사를 시작으로 재배, 선별방법, 효능, 구성성분등을 청체적으로 정리한 자료입니다. 과제와 발표시 그림을 포함한 매우 유익한 정보입니다.

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[식품학/식품공학] 최근 국내 일반식용유 및 프리미엄급 고급 식용유 시장현황 분석 및 향후전망 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2008/01/05 | 등록자: winner1st | 판매가격: 3,600 원

단순히 조리용으로만 이용되었던 식용유가 이제는 well-being, anti-trans fats(항 트랜스지방)의 marketing concept 요소까지 대동하면서 그 이미지를 건강을 챙기는 품목으로 바뀌어가고 있다. 이에 따라 과거...

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[식품학] 위기의 식탁을 구하는 거친음식 [새창] →미리보기

[인문,어학계열] 등록일: 2007/10/29 | 등록자: kkanghcp | 판매가격: 1,000 원

위기의 식탁을 구하는 거친 음식을 일고 쓴 서평 자료 입니다. 교수님께서 인정하신 자료라서 신뢰 하셔도 됩니다. 독후감 및 서평에 좋은 자료가 될것 이라고 생각이 됩니다.

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식품미생물학3공통) 미생물생육에서 수분은 단순한수분함량이 아닌 다른영양소및조건에 따라 평형상태에서의 수분량의미를 갖는다0k 생활과학.. [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2020/10/11 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 8,900 원

식품미생물학3공통) 미생물생육에서 수분은 단순한수분함량이 아닌 다른영양소및조건에 따라 평형상태에서의 수분량의미를 갖는다0k 생활과학과(식품영양) 식품미생물학3공통 1. 다음 제시된 문제의 정답과 각각에...

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식품미생물학3공통) 미생물의 생육에 영향을 미치는 내적외적 요인들을 5가지이상나열하고 가공식품의 원료변패시킬 가능성있는 미생물종류와 .. [새창]

[자연과학계열] 등록일: 2016/03/22 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 5,000 원

식품미생물학3공통) 미생물의 생육에 영향을 미치는 내적외적 요인들을 5가지이상나열하고 가공식품의 원료변패시킬 가능성있는 미생물종류와 특성을 설명하시오0k 생활과학과(식품영양) 식품미생물학3공통...

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[식품미생물학B] 포도당을 이용하여 식품제조와 관련있는 유효물질들을 미생물이 어떻게 발효 생산하는지 설명하시오 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2010/10/04 | 등록자: bada | 판매가격: 3,000 원

현대 발효식품학, 지구문화사, 2004 김동신, 식품발효 미생물학, 유한문화사, 1988 John E. Smith, 오계헌 역, 생명공학, 월드사이언스, 2010 [참고자료] 이진희, 식품미생물학, 한국방송통신대학교, 2007 유주현,...

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(방송통신대 식품미생물학)미생물 생육에서 수분은 단순한 수분함량 생육에 영향을 미치는 외적 요인 산소요구도에 따른 미생물 분류 미생물 생육 최확수.. [새창] →미리보기

[공학,기술계열] 등록일: 2020/09/25 | 등록자: sunnyfanta | 판매가격: 1,500 원

과제물의 문제에 적합한 형식과 내용으로 정성을 다해 작성했습니다. 여러 참고자료를 바탕으로 주요내용을 최대한 이해하기 쉽도록 정리했습니다. 리포트를 효율적으로 작성하시는 데 작은 도움이라도 되시기를...

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[식품미생물학]1) 미생물의 생육에 영향을 미치는 환경인자인 온도, 산소, pH, 삼투압, 자외선 2) 김치 맛이 좋아지는 이유를 김치 발효 미생.. [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2016/03/28 | 등록자: bada | 판매가격: 4,000 원

과학, 지경사, 2012 서정진, Its easy 식품위생직 식품미생물, 서울고시각, 2016 고종호, 식품미생물, 서울교과서, 2013 신동화, 전통식품 미생물 및 발효, 전통식품첨단화인력양성사업단, 2007 강옥주, 김영목 외...

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식품영양학급식경영학4B)단체급식과상업적외식의차이점설명하고단체급식한분야현황이슈조사0k [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2012/03/24 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 4,000 원

식품영양학급식경영학4B)단체급식과상업적외식의차이점설명하고단체급식한분야현황이슈조사0k 가정학과식품영양학급식경영학4B형 단체급식과 상업적 외식의 근본적인 차이점이 무엇인지 설명하고, 단체급식분야...

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식품영양학급식경영학4A)단체급식과 상업적외식근본적인차이설명하고단체급식한분야조사0k [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2012/03/24 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 4,000 원

식품영양학급식경영학4A)단체급식과 상업적외식근본적인차이설명하고단체급식한분야조사0k 가정학과식품영양학급식경영학4A형 단체급식과 상업적 외식의 근본적인 차이점이 무엇인지 설명하고, 단체급식분야 중...

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