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[운동과 건강] 음주와 건강


카테고리 : 레포트 > 의학계열
파일이름 :음주와건강.hwp
문서분량 : 6 page 등록인 : bellezard
문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 08.06.28 / 10.12.06
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보고서설명
음주와 건강에 대해서 전반적인 고찰을 시도한 글입니다.
본문일부/목차
[목차]

1. 술에 대한 일반 상식
1) 술은 무엇인가?
2) 술의 가치

2. 알코올 대사

3. 술의 영향
1) 인체에 미치는 영향
2) 여성에 미치는 영향

4. 음주가 영양상태에 미치는 영향
1) 영양소의 섭취 부족
2) 영양소의 흡수장애

5. 알코올 중독이란?
1) 알코올 중독증
2) 알코올 중독인지 어떻게 알 수 있는가?
3) 알코올 중독에 대한 치료법
4) 알코올 중독 치료 및 상담기관

6. 건전한 음주법

7. 술에 대한 잘못된 상식


[본문일부]

Ⅰ 술에 대한 일반 상식
1) 술은 무엇인가?
술은 ethyl alcohol - 공업용어로는 ethanol이라고 부르는 화학물질의 한 종류이다. 술과 냄새나 빛깔 및 성질이 유사한 것으로 methyl alcohol이 있는데, 이를 마시면 몇 분만에 혼수상태에 빠지게 되거나 즉사하게 된다. 이처럼 알코올은 근본적으로 독성물질이지만 에틸알코올만은 소량에 한해서 인체에서 흡수할 수 있다.
<표> 술의 종류와 알코올 함유정도

2) 술의 가치
술을 만들고 마시는 것은 인류사회에서 가장 오래 사용된 문화 중의 하나로 술은 상반되는 가치를 가지고 있다. 술은 스트레스를 해소시켜 긴장을 완화시켜주고 , 인간관계에 있어서 대화소통을 원활하게 하여 결속력을 강화시켜 주는 등 다음과 같은 긍정적인 면이 있다.
- 에너지 공급원 : 칼로리가 높기 때문에 인류의 에너지 공급원이었음
- 약품 : 마취제, 진정제, 소독제 등으로 사용
- 사회 윤활유 : 사람들간의 의사소통을 원활하게 할 수 있음
적당한 술은 사회생활에 있어서 대인관계를 원활하게 하는 긍정적인 면이 있는 반면, 부정적인 가치로는 개인의 정신-신체적 건강을 해치고, 가정의 불화를 야기하며, 직장 또는 사회 전체에 엄청난 폐해를 준다는 것이다.

2. 알코올 대사
알코올 음료의 에탄올 성분은 주로 위장과 소장으로부터 흡수되어 간으로 옮겨져 대사된다. 알코올 대사는 알코올을 알코올 탈수소효소(alcohol dehydrogenase : ADH)가 아세트 알데히드로 전환한 후 다른 효소인 알데히드 탈수소효소에 의해 아세트알데히드가 아세트산으로 산화...
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