해피레포트 - [사업계획서] 음식점 사업계획서 작성사례

카테고리 : 서식 > 기타 파일이름 :[사업계획서] 음식점 창업사.hwp 문서분량 : 11 page 등록인 : bellezard 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 10.11.17 / 11.06.27 구매평가 : 다운로드수 : 7 판매가격 : 1,600 원

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Ⅱ. 사 업 계 획 2) 입지선정 및 메뉴선정 먹는 장사는 입지가 무엇보다 중요하다는 것을 알기 때문에 소상공인지원센터의 상담사와 의논한 결과 직장인이 많이 있으며 집과도 가까운 테헤란로 주변의 먹자 골목으로 정하기로 하고, 부인과 같이 건강유지도 하면서 3개월 정도 계획적으로 돌아다녀 본 결과 선릉역 주변의 부동산을 통하여 실평수 25평규모의 점포를 구할 수 있었다. 메뉴는 여러 곳을 돌아다녀 본 결과 칼국수와 왕만두를 전문으로 하기로 하고 주류는 피하기로 하였다. 유동인구를 조사해 보았더니 점심시간에는 주변의 직장인들을 소화해 나갈 수 없을 정도의 규모였으며, 저녁시간에는 근처의 벤쳐사업을 하는 업체의 젊은 종사원들이 밤을 세우는 일이 많아 저녁 10시까지는 꾸준히 손님들이 있을 것으로 판단 되었다. 기존의 점포도 음식점을 하던 곳이라 일부의 집기를 이어서 사용할 수 있어 집기 구입비가 적게 들어가는 장점이 있었으나, 장소가 강남이라 권리금이 많이 들어가는 것이 문제점으로 들어 났다. 이는 그동안의 퇴직금으로 충당키로 하고 남의 자금을 최소한으로 하기로 하였다.

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