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카테고리 : 레포트 > 자연과학계열 파일이름 :당질의 검정 실험보고서!.docx 문서분량 : 8 page 등록인 : dlrhdms711 문서뷰어 : 
MS-워드뷰어프로그램등록/수정일 : 21.01.21 / 21.01.21 구매평가 : 
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- 보고서설명
- 실험목적, 실험원리/이론, 실험 재료 및 방법, 실험결과, 결론 및 도찰로 구성되어있고 A0 받았습니다.
- 본문일부/목차
- <실험 목적>
당질의 물성적인 특성을 이해하고, 이를 기반으로 당질을 분석하는 원리를 배운다.
<실험원리>
당질이란 물에 녹으면 당을 얻을 수 있는 물질이라는 의미로 탄수화물이다. 당질은 다양한 구성물질의 역할을 수행한다. 식물의 녹말이나 동물의 글리코겐은 저장성 다당류로 저장된 에너지를 가수분해하여 포도당을 방출하고.....
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