해피레포트 - 방송통신대학교 임상영양학 기말과제물

카테고리 : 레포트 > 자연과학계열 파일이름 :기말과제임상영양학,2021년2학기기말.hwp 문서분량 : 5 page 등록인 : jrpark0929 문서뷰어 : 한글뷰어프로그램 등록/수정일 : 22.10.04 / 22.10.04 구매평가 : 다운로드수 : 0 판매가격 : 6,900 원

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[과제명] 1. 다음에 대해서 구체적으로 설명하시오. (총40점) (1) 과산성 위염과 무산성 위염의 특징과 식사요법을 비교하여 설명하시오. (2) 이소니아지드(isoniazid)를 장기간 복용할 경우 함께 처방되는 수용성 비타민을 제시하고, 해당 비타민의 보충이 필요한 이유를 설명하시오. (3) 케톤식에 대해 설명하시오. (4) 에리트로포이에틴(erythropoietin)에 대해 설명하시오. (5)가슴앓이(heartburn)의 원인과 증상을 설명하시오. (6) 우유 알레르기가 있는 사람이 피해야 할 식품 3가지와 대체식품 2가지를 쓰시오. (7) 유동식에 대해 설명하시오. (8) 전립선암과 대장암 발생과 관련있는 식생활 요인에 대해 각각 설명하시오. (9) 지단백질의 종류와 특성을 설명하시오. (10) CKD-MBD에 대해 설명하시오. (11) 당화혈색소에 대해 설명하시오. (12) BMI를 구하는 방법을 설명하시오. 또한, 신장155cm, 65kg인 한국인 성인 여성의 BMI를 구하여 (계산식과 값을 모두제시) 비만여부를 판정하시오. 2. 유투브에서 아래 제시된 영상을 찾아서 강의를 듣고 내용을 요약하시오. 또한, 실생활에서 강의 내용의 활용 방법에 대한 본인의 의견을 쓰시오.

본문일부/목차
(1) 과산성 위염과 무산성 위염의 특징과 식사요법을 비교하여 설명하시오. 위는 우리가 먹은 음식을 잠시 저장하고 소화시키는 소화관으로 스트레스나 먹은 음식, 그밖에 다양한 요인에 따라 위염을 일으키기도 한다. 흔히 위 점막에 염증이 발생하고 통증이 나타나게 되는데 시간이 얼마만큼 지났느냐에 따라 만성과 급성 위염으로 나눌 수있다. 과산성 위염과 무산성 위염은 만성위염에 속하지만 증상과 식사요법이 다른데 먼저 과산성 위염은 위 점막 조직에 염증이 생겨서 위산 분비가 많아진 상태로 빈속일 때 통증을 더 많이느끼고 음식물 자극에 민감하다. 위를 더 자극시키는 커피, 술, 자극성의 조미료나 진한 육즙은 삼가고 규칙적으로 소량씩 연식이나 회복식을 하는 것이 중요하다. 과산성 위염의 경우 치료시간이 길기 때문에 영양소가 부족하지 않도록 주의하면서 위염이 호전되면 점점 일반식으로 넘어가고 소화가 잘 되도록 충분히 씹고 천천히 하는 것이 중요하다. 무산성 위염은 위축성 위염이라고도 하며 과산성 위염과 반대로 위산이 결핍되어 있는 상태로 중·노년층에서 많이 나타나는데 만성적인 염증으로 위점막이 얇아지거나 위산분비가 저하되면서 펩신의 활성도가 약화되면서 단백질을 소화시키는데 장애가 있고, 위산이 부족하다 보니 살균작용이 충분하지 않아 장내에서 부패하거나 설사를 일으키기도 하지만 큰 증상을 나타내진 않는다. 이러한 무산성 위염 환자의 경우 식욕을 증진시키기 위해 위산분비를 촉진 할 수 있는 갈은 무, 파, 마늘, 생강 등의 식재료를 사용할 수 있고, 식전에 유자차, 레몬차 등으로 식욕을 증진시킬 수 있다. 또한 위산의 분비가 감소하게 되면 체내의 철 흡수가 나빠지기 때문에 철이 많이 든 음식(간, 육류, 굴, 부추 등)을 섭취함으로써 빈혈을 예방할 수 있다. (2) 이소니아지드(isoniazid)를 장기간 복용할 경우 함께 처방되는 수용성 비타민을 제시하고, 해당 비타민의 보충이 필요한 이유를 설명하시오. 결핵은 폐와 그밖의 장기가 결핵균에 의해 감염되어 나타나는 질병으로 이소니아지드라는 결핵군에 대해 항균작용을 하는 약물을 사용한다. 그런데 이 결핵은 재증식 하거나 약물에 저항성을 갖는 경우도 많기 때문에 장기간에 걸쳐 치료가 필요하고 다른 약물과 함께 복용하게 된다. 이때 함께 처방되는 피리독신은 장기간에 걸쳐 복용하는 이소니아지드로 손과 발이 저린 느낌을 주는 말초신경병증을 예방하기 위함이다.

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무산성위염

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